Laksetaco med vri

Når jeg skal ha fisk må jeg ofte lage det litt annerledes enn standar fiskeretter. Det er nok fordi jeg dessverre ikke er så altfor glad i fisk. Denne retten fant jeg hos Meny og er enkel og spennende på en gang! 


Du trenger til 2 voksne og 2 barn; ca 4 laksefileter, tortillalomper (lag de gjerne selv, men i en hektisk hverdag synes jeg det er greit å få de ferdig), avokado, vårløk, spirer, lime, tzatziki og tacokrydderet jeg lagde for litt siden. Det finner du ved å trykke her 🙂 

Stek laksen med krydderet (og ja du trenger alt krydderet), varm tortilla og del opp avokado, vårløk og lime. Før du ruller sammen legger du først tzatziki, avokado, laks, vårløk, spirer og drypper over litt lime. 

Denne retten får barna til å spise fisk uten å klage 😉 Med litt moderasjon da… Men hva passer vel bedre til middagsbordet enn en liten blomsterbukett plukket av barnehender! 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s